10955101
Dominio del Águila

Reserva 2015

Over 85 år gamle vinstokker i en nordvendt, kalkholdig vinmark, bush wines Tempranillo ko-fermentert med en liten andel andre druer naturlig forekommende i vinmarken, fottråkking, helklasefermentering spontant, lang fermentasjon og maserasjon på ståltank, forsiktig ekstraksjon (pigeage), 35 mnd. modning på fat. Uklaret og ufiltrert, tappes ved hjelp av gravitasjon.

  • Type: Rødvin
  • Produsent: Dominio del Águila
  • Filosofi: Økologisk
  • Sertifisering: CECyL
  • Druetype: Tempranillo m.fl.
  • Opprinnelse: Ribera del Duero
  • Varenummer: 10955101
  • Utvalg: BU
  • Pris: 800
  • Alkohol: 13 %
  • Volum: 75 cl