Weingut Gysler

Weingut Gysler er en familieeiendom på 12 hektar i Weinheim, et av de kjøligste mesoklimaene i Rheinhessen. Viktigste druetype er Riesling. Alle vinmarkene er i umiddelbar nærhet til vinhuset. De viktigste er Kapellenberg og Hölle.

Alexander Gysler har drevet eiendommen fra ung alder på 2000-tallet, og la tidlig om til biodynamisk drift.

Vinene har vært sertifisert biodynamisk siden 2008 (Demeter). De spontanfermenteres, hovedsakelig i ståltank (noe gamle eikefat), og tilsettes en liten dose sulfitt før tapping, som regel 45 mg/l total.