Domaine Santa Duc
Côtes du Rhône Le Serre du Rieu
Fra en 50 år gammel parsell plantet med hovedsaklig Clairette på sandholdig jordsmonn i Roaix. Direkte pressing av hele klaser til en miks av 600 liters fat og amfora hvor mosten gjærer spontant, uten temperaturkontroll og med daglig omrøring. Modnet 10 måneder i en kombinasjon av brukte Stockinger-fat, 36 hl, brukte 600 liters fat og i amfora på 8 hl. Tappet uten ytterligere klaring og uten filtrering.
- Type: Hvitvin
- Produsent: Domaine Santa Duc
- Filosofi: Biodynamisk
- Sertifisering: Demeter
- Druetype: Clairette, Bourboulenc
- Opprinnelse: Côtes du Rhône, Sør-Rhône
- Varenummer: 14645001
- Utvalg: Bestillingsutvalget
- Pris: 369,90
- Alkohol: 13 %
- Volum: 75 cl
-
Flere produkter fra Domaine Santa Duc
-
Domaine Santa Duc Côtes du Rhône Les Quatre Terres
-
Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux-Dits
-
Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille
-
Domaine Santa Duc Chateauneuf du Pape Habemus Papam
-
Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues